To sałatka oryginalna w smaku – nasze podniebienia są obeznane
z brukselką gotowaną, z masłem i tartą bułką.
Jest prosta do zrobienia i malownicza.
Obieramy ½ kg brukselki z wierzchnich liści
i kroimy na połówki lub na ćwiartki.
Średnią cebulę kroimy na cieniutkie piórka, czosnek na talarki,
obieramy i ucieramy na grubej tarce jabłko i łączymy te składniki,
doprawiając solą i pieprzem do smaku, najlepiej białym.
Zalewamy sałatkę sosem zrobionym
z 2 łyżek majonezu i 2 łyżek śmietany.
Jeśli ktoś lubi ostre smaki, można dodać do sosu musztardę.
Jest też wersja niskokaloryczna tej sałatki,
gdy zamiast majonezu i śmietany użyjemy jogurtu
Przepis na... 